ローズヒップは
レモンの数倍以上のビタミンCを含むことから
別名「ビタミンCの爆弾」と呼ばれており、バラの果実のハーブの
ことを指します。
小さく真っ赤な一粒一粒のことであり、
豊富な栄養分を蓄えているため、
乾燥させたり種を圧搾したりでハーブティーや料理、スキンケア等に用いられます。
※ローズチキンにローズヒップと
同じ効能はありません
主な栄養分
- ビタミンC
- ビタミンP
- ビタミンE
- ビタミンA
- ビタミンB1・B2
- 食物繊維
- 鉄分
- カルシウム
- ポリフェノール
- リコピン
- βカロテン
- ナトリウム
- ペクチン
- フラボノイド